태국, 설탕세에 이어 “나트륨 줄여라. 소금세 도입”
“고혈압과 신장 질환 주범, 나트륨 줄여라.” 태국에서 설탕세에 이어 소금세가 등장할 것으로 보인다. 26일(현지시간) 블룸버그 통신에 따르면 태국 소비세청의 라차다 와니치콘 부청장은 “포장 식품 제조업체에 대한 단계적 나트륨세(소금세) 도입을 위한 공식 제안서를 준비 중”이라고 설명했다. 태국 요리는 솜땀, 똠얌, 팟타이 등 짠맛, 단맛, 신맛, 매운맛 등 자극적인 맛이 주를 이룬다. 생선을 소금에 절여 발효시킨 액젓인 '피시소스'가 쓰인다. 15세 이상 태국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 3650mg(2024~2025년 전국 건강 조사)다. 세계보건기구(WHO) 권장량인 2000mg 미만의 거의 두 배다. 태국에서는 2200만 명이 넘는 사람들이 나트륨 섭취와 연관된 비전염성질환으로 고통받고 있다. 고혈압, 심장 질환, 만성 신부전 등이 대표적이다. 높은 나트륨 섭취량으로 고혈압, 신장 질환, 심혈관 질환 발병률이 올라가면서 태국은 연간 약 1조 6000억밧의 추가 의료비를 지출하는 것으로 추산됐다. 태국 보건의료체계연구원(HSRI)는 식품 업계에 배포할 ‘나트륨 기준치’를 확정하는 마무리 단계에 있다. 함유할 수 있는 소금 최대량을 식품 유형별로 세분화
